Aroma: Murray-Minze, Lagerfeuer am Strand, gesalzenes Erdnusseis, Tomatenstängel, Paranuss, getrocknete Tomaten, Teriyaki-Trockenfleisch vom Rind, Relish und Tamari. Geschmeidig.
Geschmack: Teerseil, Spundtuch, rauchiger Speck, alter Traktorschuppen, spröde Erdnuss, klebrige Spareribs. Rote Pflaume und Kirsche, dann Übergang zu Kreide Klippen- und fleischige Züge.
Abgang: rauschende Wellen, Meersalz, Kaminfeuer und Zigarrenladen
Der AD / Sherry Cask Release 2025 - teilweise getorft und ausschließlich ex Sherry-Fässern gelagert.
Fasstyp: Sherry butts (90% PX und 10% Oloroso)
