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- Artikel-Nr.: DingleBeaWY
- Hersteller: Dingle Distillery Farranredmond Dingle Co. Kerry/IE
Aroma: Süße Aromen von sonnengetrockneten Rosinen, Datteln und Vanillecreme.
Geschmack: Warm mit einem Hauch von in Sirup getränkten dunklen Kirschen, nussigem Karamell und samtiger dunkler Schokolade.
Abgang: Die sirupartige Textur schmilzt sanft zu einem warmen, würzigen Abgang dahin.
Nach den Single Malts Samhain und Lá le Bríde zum keltischen Neujahr und dem Frühlingsanfang, starten die Iren mit dem Single Pot Still Whiskey Bealtaine nun in die Sommersaison.
Weder Blend noch Single Malt, entstehen Whiskeys dieser irischen Kategorie in einer einzelnen Brennerei, die dafür eine Mashbill aus gemälzter und ungemälzter Gerste zusammen in traditionellen Kupferbrennblasen destilliert.
Der Bealtaine steht im Zeichen des gleichnamigen keltischen Festes, das den Beginn des Sommers markiert. Die auf 5.000 Flaschen begrenzte Abfüllung ist eine Hommage an lange Sommerabende und das Bealtaine-Feuerfest.
Nach Reifung in erstbefüllten Bourbon Casks und ausgiebigem Finish in First Fill Shiraz Wine Casks, entfaltet sie entsprechend gefeierte Noten von Trockenfrüchten, nussigem Karamell und dunkler Schokolade.