Aroma: Sofort präsent mit Himbeere, zartem Rauch,
Creme Brulée und saftiger Orange untermalt von einer
salzigen Meeresbrise.
Geschmack: Komplexe Aromen von Zartbitter-
schokolade, Amarenakirsche, Physalis gepaart mit
salzigen Noten, Kaminrauch und Cashewnuss.
Abgang: Leicht kräutertönig, Thymian, Rosmarin
und Wacholderschinken.
Der Port Margadale 11 Jahre 2013 - 2025 Single Malt stammt von einer Islay-Brennerei, gelegen am River Margadale, die neben ihrem nahezu untorfigen Hausstil auch schwer getorfte Destillate wie dieses erzeugt, die oft ohne Namensrecht erhältlich sind. Neun Jahre Reifung in einem Bourbon Hogshead bilden bei diesem Fass die Basis, auf der eine 26-monatige Schlussreifung in einem saftigen Ruby Port Fass aufbaut und das Ergebnis kann sich riechen und schmecken lassen. Von der ersten Sekunde an präsentiert sich zarter Rauch in toller Kombination mit Himbeer- und Orangenoten.
Auf der Zunge zeigt sich ein allseits präsenter fein salziger Torfeindruck, ohne den Aromen von Zartbitterschokolade, Amarenakirsche und Cashewnuss die Schau zu stehlen.
