Aroma: Duft:Bienenwachs und Honig, Leinenstoff. Es
entfalten sich tropische Fruchtnoten wie Ananas,
Maracuja und Papaya.
Geschmack: Mundfüllend mit Salbeibonbon und
exotischen Fruchtaromen, Orangenmarmelade,
Grapefruit, dezente süße Eiche im Hintergrund.
Abgang: Cremig mit Karamellpudding,
Zitronencreme und Milchschokolade.
Fässer von Dalmore Distillery sind äußerst selten zu bekommen und wenn, dann reichlich exklusiv. Die Abfüllungen der Brennerei selbst sind in der Regel deutlich beeinflusst von Sherry-Fässern. So ist ein 18 Jahre alter Single Cask Dalmore aus dem Bourbon Hogshead sicherlich eine Rarität. Der leckere puddingartige Charakter des Destillats und eine lange Reifung führen zu einem spannenden Tropfen mit einer Aromatik, die nur selten Platz genug bekommt, wenn es um Dalmore geht. Äußerst attraktiv und verführerisch zeigen sich Bienenwachs, Leinenstoff und reichlich tropische Früchte in den Aromen, die zum sofortigen Verzehr auffordern.
Hier werden die Geschmacksnerven belohnt mit Eindrücken von Salbei, Orangenmarmelade, Grapefruit und eine dezenten Eichensüße im Hintergrund.
