Edradour
Die Destillerie Edradour ist die kleinste schottische Whisky-Brennerei, welche nur 12 Fässer (ca. 2720 Liter) Destillat pro Woche produziert. Die Gründung von Edradour geht wahrscheinlich auf das Jahr 1825 zurück als Bauern eine Genossenschaft zur Deckung des Eigenbedarfs gründeten. Offiziell gegründet (urkundliche Erwähnung) wurde die Brennerei 1837. Edradour gehört seit 2002 zum unabhängigen Abfüller Signatory.
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Der Ballechin 2012/2025 von Signatory Vintage reifte 12 Jahre in einem First Fill Oloroso Butt.
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Der Edradour 12 Jahre von Signatory Vintage reifte in einem First-Fill-Sherry Butt.
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