Der Glenfarclas 30 Jahre ist einer der wenigen Single Malts in diesem Alter die noch regelmäßig abgefüllt werden. Durch die lange Lagerung ist dieser Whisky sehr komplex wobei Eichen und Sherryaromen dominieren.

Der Glen Scotia 25 Jahre reifte 24 Jahre in Refill Bourbonfässern und erhielt sein Finish durch einjährige Reifung in Frischen Bourbonfässern.

Der Springbank 8 Jahre Local Barley reifte zu 50% in Ex-Sherry- und 50% Ex-Bourbonfässern.

Der Glenfarclas 21 Jahre ist einer der günstigsten Single Malt Whiskys dieses Alters. Diese Abfüllung ist deutlich rauchiger als andere Glenfarclas. Der Geschmack von Vanille, Früchten und Eiche ist deutlich ausgeprägter, während die Sherrynoten in den Hintergrund treten.

Für den Benromach 21 Jahre wird das Fassverhältnis im Vergleich zur 10-jährigen Abfüllung umgedreht. Der elegante Speysider entfaltet köstliche Noten von Sevilla-Orange, Bratapfel, Süße und Würze und klingt mit weichem Rauch langsam aus.

Der Glen Scotia 18 Jahre aus der neuen Serie der Destillerie reifte zunächst in amerikanischen Eichenfässern und erhielt sein Finish durch einjährige Reifung in Ex-Sherryfässern.

Aroma: Vanille, Minze, Gurke, Früchte, Birne, Gras und Zitronenschale

Geschmack: fruchtig, Honig, Vanille, Kräuter, Gurke, Minze, Grapefruit und ein Hauch von Rauch

Abgang: lang anhaltend, furchtig, süß mit etwas Rauch

Der Hakushu Distiller's Reserve wurde von Shinji Fukuyo, dem vierten Master Distiller, aus eigens ausgewählten Fässern abgefüllt. Dieser Single Malt ist ein Mix aus weniger als 10 Jahre alten Whiskys aus ex- Bourbonfässern, Whiskys welche mindestens 18 Jahre in amerikanischen Weißeichenfässern lagerten und jungen stark getorften Whiskys die ca. 12 Jahre in ex-Bourbonfässern reiften.

Hersteller: Morrison Bowmore Distillers Ltd. Carlisle St Springburn Glasgow G21 1EQ/GB

Der Highland Park 15 Jahre trägt den Beinamen "Viking Heart". Der Whisky reifte in drei verschiedenen Fasstypen: Refillfässer sowie Sherryfässer aus europäischer und amerikanischer Eiche.