Was sich hinter dem Kürzel „GF“ verbirgt, dürfen wir natürlich nicht schreiben, dafür aber, dass der Single Malt dieser familiengeführten Speyside Brennerei 20 Jahre in frischen Bourbon Barrels reifte und so anders antritt, als man es von der Brennerei gewohnt ist, die eher auf Sherry Cask Reifung setzt: Vanille & Kokos im Überfluss, tropische Früchte, allerlei Süßigkeiten - und immer wieder Aprikose/Pfirsich – very yummi in 48%.
Der Heartgow 2025 – Autumn entstammt der Reihe an facettenreichen Single Malts, die immer dann entstehen, wenn zwischen den Chargen bzw. Destillaten gewechselt wird.
Was sich wie der goldene Herbst ins Glas ergießt, lässt milden Rauch und Specknoten mit gebrannten Mandeln und Karamell verschmelzen und malt einen mit Aprikosen und Rosinen gespickten Schokoladenkuchen an den Gaumen. Dafür reifte der auf 300 Flaschen limitierte Single Malt in jeweils erstbefüllten Palo Cortado und Pedro Ximénez Sherry Hogsheads.
Der Heartgow Spring 2026 kombiniert süße Rosinen und Trockenfrüchte mit saftigem Pfirsich und Orangen. Ein Hauch Espresso und Toffee geben dem seidigen Single Malt einen Rahmen, der an gefüllte Schokoladeneier erinnert.
Pünktlich zum ersten Schnee im Harz hat das Team um Head of Distilling Anna Buchholz den Heartgow Winter abgefüllt. Ähnlich saisonal geprägt wie der ElsBurn Cosy Winter, ist der Single Malt zugleich rauchiger und milder. Dabei spielt er mit Aromen wie Lebkuchen und Rosinenkeks, Vanille und Karamell, der typischen Mokkanote sowie Orangenzesten, dunkler Schokolade und Kaminrauch.
Auf 300 Flaschen limitiert, reifte der Heartgow Winter 2025 intensiv in First Fill Hogsheads und kleinen Octaves, die zuvor den raren Palo Cortado sowie den süßen Pedro Ximénez Sherry enthielten.
Diese Abfüllung darf in keinem Osterkörbchen fehlen! Fein, süße Sherrynoten in der Nase werden am Gaumen von einer wahren Geschmacksexplosion von süßen Sommerfrüchten und cremiger Schokolade abgelöst und machen Scallywag Easter Edt. No. 5 zum perfekten Begleiter zur kleinen Nascherei.
Diese Abfüllung darf in keinem Osterkörbchen fehlen! Fein, süße Sherrynoten in der Nase werden am Gaumen von einer wahren Geschmacksexplosion von süßen Sommerfrüchten und cremiger Schokolade abgelöst und machen Scallywag Easter Edt. No. 7 zum perfekten Begleiter zur kleinen Nascherei.
Dieser Sonderedition des Epicurean Lowland Malts erhielt ein Finish in einem einzelnen Ruby Portweinfass.
Dieser Sonderedition des Epicurean Lowland Malts erhielt ein Finish in einem einzelnen Tawny Portweinfass.
Der ElsBurn 10 Jahre ist das neue Batch der Distillery Edition 2024 und setzt die Serie mit stolzem Age Statement fort. Typisch für die beliebte Reihe, reifte er vollständig in First Fill Sherry Casks aus Jerez. So entstand ein üppiges, charakterstarkes Geschmackserlebnis mit Backgewürzen, Rosinen und Mandarinen nebst feinen Vanille- und Karamellnoten.