Der Allt-A-Bhainne 28 Jahre 1996 - 2024 vom unabhängigen Abfüller Thomson Bros erhielt ein 4-jähriges Finish im Oloroso Hogshead.
Für die Serie „Symington's Choice“ trifft Signatory-Gründer Andrew Symington persönlich eine Auswahl aus seltenen, mit hoher Kunstfertigkeit besonders lang gereiften Fässern. Sein Clynelish 1995/2024 ist eine der raren Abfüllungen der Brennerei aus den nördlichen Highlands. Der naturbelassene Single Malt durfte 28 Jahre im Oloroso Sherry Butt ruhen.
Der Glenrothes 1988 – 2017 Second Edition ist ein seltenes Vintage-Bottling aus der Speyside, das fast 29 Jahre in ausgewählten First-Fill und Refill Sherryfässern reifte. Die lange Lagerung in Sherry Seasoned Casks sorgt für ein tiefes, komplexes Aromenspiel aus dunklen Früchten, Honig, Nüssen und edler Eichenwürze.
Der 28-Jährige Linkwood aus der Connoisseurs Choice Cask Strength Serie von Gordon & MacPhail kommt mit 51,7% Vol. daher. Dieser Whisky reifte in einem Refill Sherry Butt.