Bowmore
Die 1779 gegründete Destillerie Bowmore ist die älteste Whiskybrennerei auf Islay und eine der ältesten Schottlands. Die Whiskys werden primär in spanischen Sherryfässern gelagert und haben eine torfige Note. Eine Besonderheit des Whiskys von Bowmore ist die Lagerung in Lagerhäusern, welche bei Flut bis zu 1,5m unter Salzwasser stehen und dem Whisky seine typische maritim-salzige Note verleiht.
Aroma: feine Zitronen- und Honinoten, rauchig
Geschmack: torfiger Rauch, warm und köstlich mit feinen Schokoladenaromen
Abgang: lang anhaltend und fein
Der 12 jährige Bowmore ist ein typischer Islay Malt. Rauchig, süß mit blumigen Noten und einem trockenen Abgang.
Hersteller: Bowmore Distillery School St Bowmore Isle of Islay Argyll PA43 7JS/GB
Der Bowmore 22 Jahre aus der Aston Martin Master's Collection 2023 verfügt über eine über 22-jährige Reifezeit einerseits in Hogsheads aus amerikanischer Eiche und andererseits in Ex-Sherry-Butts und erhielt sein Finish in ehemaligen Portweinfässern.
Der Bowmore 25 Jahre Small Batch Release ist die älteste regelmäßige Abfüllung der Brennerei Bowmore. Durch die geringen Lagerbestände sind die älteren Single Malts von Bowmore sehr teuer geworden.