Die 1779 gegründete Destillerie Bowmore ist die älteste Whiskybrennerei auf Islay und eine der ältesten Schottlands. Die Whiskys werden primär in spanischen Sherryfässern gelagert und haben eine torfige Note. Eine Besonderheit des Whiskys von Bowmore ist die Lagerung in Lagerhäusern, welche bei Flut bis zu 1,5m unter Salzwasser stehen und dem Whisky seine typische maritim-salzige Note verleiht.
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