Für sieben neue Single Casks bündelte „Scotland’s Little Gem“ erstmalig die Kräfte mit einer der renommiertesten Adressen für edle Weine: der Kellerei St. Michael-Eppan aus Südtirol. Die 11 bis 13 Jahre alten Single Malts erhielten eine Vollreifung in den seltenen First-Fill-Fässern von St. Michael-Eppan. Der Ballechin 2010/2023 vereint dabei würzigen Torf mit den kräftigen Frucht- und Vanillenoten des Chardonnay.

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Ballechin 12 Jahre 2013 - 2025 First Fill Monbazillac Cask 802 48,2% 0,7l

Der Ballechin 2013/2025 reifte 12 Jahre in einem First Fill Monbazillac Hogshead.

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