Macallan Distilleries Ltd. Easter Elchies Craigellachie AB38 9RX/GB
Die Brennerei Macallan (seit 2004 "The Macallan") wurde 1824 erbaut und erhielt als eine der ersten nach Glenlivet die Lizenz zum Whisky brennen. Nach umfangreichen Um- und Erweiterungsbauten, vor allem in den 50er und 60er Jahren, produziert Macallan jetzt mit 21 Pot Stills. Diese sind jedoch die kleinsten in der Region Speyside und alle Nachbauten der Originale. Macallan liegt im Zentrum der Region Speyside am River Spey und ist bekannt für seine außergewöhnliche Qualität.
Der Macallan Classic Cut 2023 ist in einer einzigartigen Mischung aus europäischen und amerikanischen Eichenfässern gereift, die in Jerez de la Frontera, Spanien, mit Sherry gereift wurden.
Für Rare Cask, 2022 Release hat Macallan zusammen mit der gefeierten Geiger Nicola Benedetti zusammengearbeitet. Auf der Grundlage ihrer Kreativität und ihres Könnens reflektiert sie über die Geschmacksnoten dieser besonderen Veröffentlichung: Ein sensorisches Erlebnis mit einer unglaublich reichen und weichen Komplexität.