Mit dem Glen Spey 2007/2025 erhalten Whiskyfans die Gelegenheit, einen selten als Single Malt auf dem Markt vertretenen Whisky zu probieren. Er reifte vollständig im Oloroso Butt.
Der Glen Spey Single Cask Season 2007 Spring 2019 reifte in einem Refill Sherryfass. Diese Abfüllung aus Fass No. 802147 ist auf 549 Flaschen limitiert.
An Entdecker richtet sich der leichte Glen Spey 2015/2025. Der Geheimtipp entspringt einer von fünf Brennereien des Örtchens Rothes. Während seiner neunjährigen Ruhezeit in Oloroso-Fässern entwickelte er Noten von Früchten, Nüssen und Malz.
Der 11-jährige Glenallachie 2012/2024 reifte in Oloroso Sherry Casks.
Der Glenallachie reifte 13 Jahre in einem First Fill Sherryfass und wurde in Fasstärke abgefüllt.
Zwei Single Casks aus Schwesterfässern entspringen nicht nur Symingtons Expertise, sondern auch den über 50-jährigen Erfahrungswerten von Billy Walker: Der Glenallachie 2009/2025 aus Sherryfass Nummer 900864 und der Glenallachie 2009/2025 aus Sherryfass Nummer 900863 reiften zu gustatorischen Ausnahmefällen heran, mit denen Fans unabhängige Blicke auf die Speyside-Brennerei erhaschen.
Zwei Single Casks aus Schwesterfässern entspringen nicht nur Symingtons Expertise, sondern auch den über 50-jährigen Erfahrungswerten von Billy Walker: Der Glenallachie 2009/2025 aus Sherryfass Nummer 900864 und der Glenallachie 2009/2025 aus Sherryfass Nummer 900863 reiften zu gustatorischen Ausnahmefällen heran, mit denen Fans unabhängige Blicke auf die Speyside-Brennerei erhaschen.
Der 12-Jährige Glenburgie aus der Signatory Cask Strength Serie kommt mit 64,0 % Vol. daher. Dieser Speysider aus einem Sherry Butt weiß Fans von fassstarken Whiskys zu überzeugen.
Der 12-Jährige Glenburgie aus der Signatory Cask Strength Serie kommt mit 64,4 % Vol. daher. Dieser Speysider aus einem Sherry Butt weiß Fans von fassstarken Whiskys zu überzeugen.
Anklänge von Kräutern schreibt man neben Fruchtnoten auch den öligen Speyside Single Malts von Glenburgie zu. Die Vollreifung in Oloroso Casks stattet den Glenburgie 2008 zudem mit kandierten Früchten und Ahornsirup aus.