Der Ben Nevis 2017/2026 – 1st Fill Orange Wine Cask Finish #6 aus der exklusiven Signatory Vintage Dragons Serie ist eine außergewöhnliche Einzelfassabfüllung, die den markanten Highland‑Charakter der Brennerei mit einer seltenen und aromatisch intensiven Fassreifung verbindet.
Destilliert am 30. Mai 2006 in der traditionsreichen Glenlivet Distillery, verbrachte dieser Single Malt volle 20 Jahre in einem 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead. Der unabhängige Abfüller Signatory Vintage wählte für dieses Einzelfass mit der Nummer 900624 den markanten Ibisco Decanter, der die tiefdunkle, natürliche Bernsteinfarbe des Whiskys eindrucksvoll präsentiert. Mit einer beachtlichen Fassstärke von 63,5 % Vol. wurde die Edition im Juli 2026 unfiltriert und in einer limitierten Auflage von lediglich 289 Flaschen abgefüllt.
Die Destillerie Glenrothes ist bekannt für ihren fülligen, runden Charakter, doch erst die kuratierte Fassauswahl durch den unabhängigen Abfüller Signatory Vintage verleiht diesem Tropfen seine besondere Tiefe. Destilliert am 5. Juni 1995, verbrachte der Whisky seine gesamte Reifezeit in einem einzigen First Fill Oloroso Sherry Butt. Diese dreißigjährige Ruhephase in einem erstbelegten Fass ermöglichte eine intensive Extraktion der Sherry-Aromen und prägte die honigfarbene Leuchtkraft sowie die komplexe Struktur des Destillats maßgeblich.
Der Mortlach 19 Jahre 2007/2026 – 1st Fill Bolgheri Cask #102 aus der exklusiven Signatory Vintage Dragons Serie ist eine herausragende Einzelfassabfüllung, die den kraftvollen Charakter der Speyside‑Brennerei mit der eleganten Aromatik italienischer Bolgheri‑Rotweinfässer verbindet.
Die Geschichte dieses Highland Single Malts ist untrennbar mit Andrew Symington verbunden, der mit dieser Abfüllung sein 40-jähriges Branchenjubiläum feiert. Destilliert im Jahr 2020 in der traditionsreichen Brennerei Edradour, reifte das Destillat für sechs Jahre in erlesenen 1st Fill Pedro Ximénez Hogsheads. Diese spezifische Fasswahl und die Erstbelegung sorgen für eine intensive Interaktion zwischen dem Brand und dem zuckersüßen Sherry-Charakter, bevor der Whisky im Jahr 2026 für die Anniversary-Serie unfiltriert und ungefärbt abgefüllt wurde.
Die Geschichte hinter dieser Abfüllung ist eng mit dem Namen Andrew Symington verknüpft, der im Jahr 1986 sein erstes Fass erwarb und heute als Kopf hinter Signatory Vintage und der Destillerie Edradour agiert. Gebrannt im Jahr 2018 in der Erweiterung Edradour No. 2, verbrachte dieser Highland-Whisky seine gesamte Reifezeit in 1st Fill Châteauneuf-du-Pape Hogsheads. Diese Wahl ist eine Hommage an das Handwerk, denn die kraftvollen Rotweinfässer aus dem Rhonetal prägen den Brand und verleihen ihm eine Struktur, die weit über sein junges Alter hinausgeht.
Anlässlich des 50-jährigen Bestehens und für die Whisky Live 2026 abgefüllt kommt dieser 50 Jahre alte Old School Malt mit Küstenaromen aus einem Sherryfass daher!
Die Destillerie Caledonian, einst eine feste Größe in Edinburgh, gehört heute zu den verlorenen Ikonen der schottischen Whisky-Landschaft. Dieser Single Grain wurde am 10. April 1976 destilliert und reifte volle 50 Jahre in einem einzelnen Hogshead, bevor er vom renommierten unabhängigen Abfüller Signatory Vintage für das 50-jährige Jubiläum von Kirsch Import ausgewählt wurde. Mit einer strengen Limitierung auf lediglich 213 Flaschen und einer Abfüllung in natürlicher Fassstärke von 52,6 % vol. bleibt die ursprüngliche Charakteristik des Getreidebrandes trotz der enormen Reifezeit lebendig und kraftvoll.
Destilliert am 7. April 1976 in der renommierten Cameronbridge-Destillerie, reifte dieser Whisky für stolze 50 Jahre in einem einzelnen Hogshead mit der Fassnummer 900010. Als Teil der exklusiven Cask Strength Collection von Signatory Vintage wurde diese Abfüllung speziell für das 50-jährige Jubiläum von Kirsch Import kuratiert. Mit einer streng limitierten Auflage von lediglich 243 Flaschen repräsentiert dieser Single Grain die Spitze der Handwerkskunst aus den schottischen Lowlands.
Ballechin, die intensiv getorfte Linie der traditionsreichen Destillerie Edradour, verkörpert die handwerkliche Seite Schottlands in ihrer reinsten Form. Dieser Single Malt wurde 2013 destilliert und reifte über 13 Jahre, bis er 2026 von Signatory Vintage für Nectar & Kirsch abgefüllt wurde. Seine besondere Komplexität verdankt er dem Finish im Grand Marnier Hogshead.
Die Geschichte dieses Whiskys beginnt im Jahr 2013 in der traditionsreichen Bunnahabhain Distillery auf Islay. Unter dem Namen Staoisha – der Bezeichnung für die rauchige Stilistik des Hauses – reifte das Destillat zwölf Jahre lang in einem erstklassigen Sherry Butt. Kuratiert vom renommierten Abfüller Signatory Vintage anlässlich des 20-jährigen Jubiläums von The Nectar, zeigt dieses Einzelfass die handwerkliche Präzision einer unabhängigen Abfüllung. Das Label-Design mit seiner stimmungsvollen Landschaftsillustration in Blau und Braun unterstreicht dabei die tiefe Verwurzelung in der schottischen Heimat.
Die Geschichte dieses Whiskys beginnt im Jahr 2014 in der traditionsreichen Caol Ila Distillery auf Islay. Das Destillat reifte elf Jahre lang in einem erstklassigen Sauternes Hogshead und wurde von Signatory Vintage für The Nectar und Kirsch abgefüllt!
Diese Abfüllung ist eine Hommage an die langjährige Leidenschaft der Importeure Kirsch und The Nectar, die mit dieser Edition ihr 50-jähriges Bestehen feiern. Destilliert im Jahr 2016, reifte der Single Malt für zehn Jahre unter der Obhut des renommierten unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage. In der Destillerie wurde aus gemälzter Gerste ein Brand geschaffen, der im Jahr 2026 ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffe abgefüllt wurde, um die volle aromatische Integrität zu bewahren.
Die Destillerie Edradour, tief verwurzelt in den schottischen Highlands, trifft hier auf die kuratorische Expertise des unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage. Destilliert im Jahr 2016, verbrachte dieser Whisky seine gesamte Reifezeit in einem ehemaligen Caroni-Rum-Barrel. Diese spezifische Fasswahl ist eine Besonderheit, da sie den schweren, charaktervollen Stil der legendären, geschlossenen Destillerie aus Trinidad mit dem vollmundigen Destillat von Edradour verbindet.
Der Edradour 10 Jahre von Signatory Vintage reifte in einem First-Fill-Sherryfass und überzeugt wie alle Whiskys dieser Reihe mit süßen Sherrynoten, Rosinen, Ingwer uind einem fruchtigen Abgang.
Die Brennerei Glen Ord, tief verwurzelt in den schottischen Highlands, lieferte im November 2009 die Basis für diese außergewöhnliche Abfüllung. Der renommierte unabhängige Abfüller Signatory Vintage wählte für die gesamte Reifungsdauer ein 1st Fill Oloroso Sherry Butt mit der Fassnummer 3, in dem der Single Malt bis zum 05. Juni 2026 ruhen durfte. Diese konsequente Lagerung im erstbefüllten Fass prägte den Whisky maßgeblich, bevor er in der Cask Strength Collection in seiner natürlichen Form den Weg in die Flasche fand.
Wie für die Cask Strength Reihe typisch, wurde der Glendullan 2009/2025 unverdünnt, ungefärbt und nicht kühlfiltriert abgefüllt. Das Finale seiner 15 Jahre verbrachte der als Single Malt seltene Speysider in einem erstmals eingesetzten Oloroso Sherry Hogshead. Nur 344 Flaschen hat das andalusische Eichenfass ergeben. Wer eine von ihnen ergattert, dem serviert Signatory typische Apfelnoten mit Nussecken und würziger Eiche.
Die Glenlivet-Brennerei, eine der prägenden Adressen der schottischen Speyside, liefert die Basis für diesen Whisky, der 2006 destilliert und von Signatory Vintage abgefüllt wurde. Über fast zwei Jahrzehnte reifte er in einem First Fill Oloroso Sherry Butt, einem Fass, das zuvor bereits seinen sherrytypischen Einfluss entfaltet hatte. Die Reifung in der Speyside – bekannt für ihr gemäßigtes Klima – verleiht dem Whisky eine ausgewogene Balance zwischen Frucht, Würze und Fassprägung.
Der Glenlivet 2006/2026 wurde vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage für The Nectar & Kirsch abgefüllt.
Die Brennerei Inchgower, gelegen an der Küste der Speyside, ist bekannt für ihren charakterstarken Charakter. Dieser Single Malt wurde am 15. November 2011 destilliert und reifte über 13 Jahre in einem sorgsam ausgewählten 1st Fill Marsala Hogshead. Der unabhängige Abfüller Signatory Vintage hat dieses Fass für seine renommierte Cask Strength Collection kuratiert und im Oktober 2025 abgefüllt. Das Ergebnis ist eine faszinierende Symbiose aus dem würzigen Destillat und den intensiven, fruchtigen Weinnoten des Marsala-Fasses.
Am 2. April 2012 destilliert, verbrachte dieser Single Malt seine gesamte Reifezeit in einem einzigen First Fill Bourbon Barrel – Fassnummer 910 –, das ihm seine charakteristische Fruchtigkeit und Süße mitgab. Signatory Vintage, ansässig in Pitlochry, füllte ihn ungefärbt und ohne Kältefiltration ab: Aus dem Fass kamen 227 Flaschen, mehr nicht.
Am 11. Juli 2005 begann die Reise dieses Destillats in einem sorgsam ausgewählten First Fill Oloroso Sherry Butt mit der Fassnummer 102. Über 21 Jahre hinweg durfte der Whisky in der Speyside lagern, bis er schließlich im August 2026 für die exklusive „Symingtons Choice“-Reihe von Signatory Vintage abgefüllt wurde. Mit einer Limitierung auf lediglich 668 Flaschen stellt dieses Single Cask ein unverfälschtes Zeugnis schottischer Lagerkunst dar, das ohne Kältefiltration und Farbstoffe direkt vom Fass in die Flasche gelangte.
Im Herzen der Highlands, in einer der traditionsreichsten Destillerien Schottlands, entstand im Jahr 2011 das Destillat für diese besondere Abfüllung. Der renommierte unabhängige Abfüller Signatory Vintage wählte für die 14-jährige Reifung eine Kombination aus First Fill und Second Fill Bourbon Barrels, die dem Brand eine bemerkenswerte Tiefe verliehen haben. Im Juni 2026 abgefüllt, steht dieser Whisky stellvertretend für eine Philosophie, die auf Authentizität setzt: Er kommt ohne Kältefiltration und ohne den Zusatz von Farbstoffen aus, um das volle aromatische Spektrum zu bewahren.
Dieser Single Malt wurde am 18. November 1992 in der Glenlossie-Brennerei destilliert und reifte über 33 Jahre in einem klassischen Hogshead mit der Nummer 3458. Als Teil der exklusiven „Symington's Choice“ Serie wurde er anlässlich des 50. Jubiläums von Kirsch Import ausgewählt und am 25. Juni 2026 abgefüllt. Signatory Vintage präsentiert diesen Schatz in der renommierten „Cask Strength Collection“, selbstverständlich ungefärbt und ohne Kältefiltration. Die edle Ausstattung in einer schwarzen, zylindrischen Tube mit markanten orangefarbenen Akzenten unterstreicht die Exklusivität dieser auf lediglich 215 Flaschen limitierten Einzelfassabfüllung.
Die Geschichte dieses Single Malts begann am 15. Juni 1990 in der renommierten Longmorn Distillery im Herzen der Speyside. Über 36 Jahre hinweg reifte das Destillat in einem einzelnen Hogshead, bevor es am 25. Juni 2026 von Signatory Vintage für die exklusive „Symington's Choice“-Reihe ausgewählt wurde. Anlass für diese besondere Edition ist das 50-jährige Jubiläum von Kirsch Import, was diesen Whisky zu einem historisch bedeutsamen Zeugnis unabhängiger Abfüllkunst macht.
Mortlach gilt als eine der charaktervollsten und strukturiertesten Destillerien der Speyside – ein Ruf, der sich in dieser Abfüllung eindrucksvoll bestätigt. Der Spirit reifte zunächst in Refill Hogsheads, bevor er über zwei Jahre in fünf handverlesenen 1st Fill Rivesaltes Wine Hogsheads sein abschließendes Finish erhielt. Rivesaltes, der intensive südfranzösische Likörwein, hinterlässt dabei eine unverkennbare Handschrift aus dunkler Frucht und mediterraner Fülle. Signatory Vintage aus Pitlochry, seit Jahrzehnten eine feste Größe unter den unabhängigen Abfüllern, brachte diesen Whisky konsequent ungekürzt und ungefärbt mit 46 % ABV in die Flasche.
Im Herzen der Speyside, in der traditionsreichen Strathisla-Destillerie, nahm dieser Whisky am 27. Mai 2016 seinen Anfang. Der unabhängige Abfüller Signatory Vintage hat für diese Edition der Un-Chillfiltered Collection zwei spezifische Fässer, die Casks #22 und #23, ausgewählt. Nach einer ersten Reifephase in Refill Sherry Butts erhielt das Destillat ein über zweijähriges Finish in erstbelegten, sogenannten 1st Fill Pedro Ximénez Butts. Diese Kombination aus dem zurückhaltenden Einfluss der Refill-Fässer und der kraftvollen Süße des PX-Sherrys prägt den Charakter dieses Whiskys maßgeblich.
Im Jahr 2016 destilliert, reifte dieser Single Malt für ein volles Jahrzehnt, bevor er 2026 von dem renommierten unabhängigen Abfüller Signatory Vintage für die 100 Proof Edition ausgewählt wurde. Das Herzstück seiner Veredelung bildet das First Fill Pedro Ximénez Butt, welches dem Brand seine markante Farbe und aromatische Dichte verleiht. Unverfälscht, ohne Kältefiltration und ohne Zusatz von Farbstoffen, gelangt der Whisky mit kraftvollen 57,1 % Vol. direkt vom Fass in die Flasche.
15 Jahre alter Island Malt mit charakteristischem Honig-Malz-Charakter und Heidekrautrauch: Zum Bestpreis ermöglicht der Orkney 2011/2026 (HP) eine intensive und komplexe Reise auf den gleichnamigen schottischen Archipel. Dafür wurde er in First Fill PX Butts veredelt.
Im Herzen der schottischen Speyside reifte dieses Destillat seit dem Jahr 2008 heran, bis es vom renommierten unabhängigen Abfüller Signatory Vintage für die exklusive 100 Proof Exceptional Edition #17 ausgewählt wurde. Die Entscheidung für First Fill Oloroso Sherry Butts zeugt von einem tiefen Verständnis für das Zusammenspiel zwischen Destillat und Holz, wobei die 18-jährige Ruhephase dem Whisky seine honigfarbene Brillanz verlieh. Die Abfüllung im Jahr 2026 markiert den Höhepunkt einer Entwicklung, die ohne Kältefiltration und Farbstoffe die reine Essenz des Handwerks bewahrt.
Dieser 10-jährige Bowmore vom unabhängigen Abfüller von Signatory Vintage reifte von 2016 bis 2026 in einem First Fill Oloroso Sherry Butt.
Dem öligen Craigellachie 2009/2026, der noch mit traditionellen Worm Tubs destilliert wird, gönnte man ein abwechslungsreiches Finale im First Fill Madeira Hogshead.
Der Glenlivet 2006/2026 wurde am 30. Mai 2006 destilliert und im Juli 2026 abgefüllt.
Dieser Speyside Whisky reifte 21 Jahre in einem First Fill Oloroso Sherry Butt.
Die Destillerie Ardmore ist bekannt für ihren eigenständigen, torfigen Stil innerhalb der Highlands. Dieser Single Malt wurde am 2. November 2009 destilliert und reifte über anderthalb Jahrzehnte, bevor er durch ein Finish im 1st Fill Pedro Ximénez Hogshead veredelt wurde. Der renommierte unabhängige Abfüller Signatory Vintage wählte für dieses Einzelfass mit der Nummer 2 eine Abfüllung in kräftiger Fassstärke von 56,5 % Vol. Die Präsentation in der markanten schwarzen Metalldose mit ihren leuchtend orangefarbenen Akzenten unterstreicht den exklusiven Charakter dieser auf lediglich 314 Flaschen limitierten Edition.
Dieser Whisky stammt aus der renommierten Edradour-Destillerie, einem kleinen, aber feinen Vertreter der schottischen Highlands. Destilliert am 30. Juli 2008, reifte dieser Ballechin 17 Jahre lang in einem 1st Fill Ruby Port Hogshead. Diese besondere Fasswahl sorgt für eine intensive Aromenvielfalt und eine tief ockerfarbene Erscheinung. Abgefüllt von Signatory Vintage als Teil ihrer Cask Strength Collection, bleibt der Whisky ungefiltert und naturbelassen, um die kraftvolle Verbindung von Torf und Portwein zu bewahren.
Dem öligen Craigellachie 2009/2026, der noch mit traditionellen Worm Tubs destilliert wird, gönnte man eine Reifung im First Fill Oloroso Sherry Hogshead.
Der Dailuaine 2008/2026 ist ein rares Beispiel für die schweren, süß-würzigen Whiskys aus der Speyside.
Dieser Single Malt wurde am 16. September 2009 in der für ihren fruchtigen Stil bekannten Destillerie Glen Elgin gebrannt. Seine besondere Komplexität verdankt er jedoch dem fachkundigen Geschick des unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage, der das Destillat für ein abschließendes Finish in ein 1st Fill Amarone Hogshead legte. Nach insgesamt 16 Jahren Reifezeit wurde der Whisky am 15. Juli 2026 in der renommierten „Cask Strength Collection“ abgefüllt. Das Ergebnis ist ein unverfälschtes Einzelstück aus dem Fass Nummer 11, das mit einer limitierten Auflage von lediglich 294 Flaschen die Exzellenz handwerklicher Selektion unterstreicht.
Der Tamdhu 12 Jahre reifte von 2014 - 2026 in einem First Fill Sherry Butt. Diese Abfüllung aus Fass No. 5 (part) ist auf 363 Flaschen limitiert.