Mit dem GlenAllachie 2014/2024 hat sich der Druide hier ein Pedro Ximénez Sherry Hogshead einer der wenigen unabhängigen Whiskybrennereien Schottland gesichert. Der neunjährige Single Malt lässt Sherrywürze mit dunkler Schokolade, Rumrosinen und kräftig karamellisierter Crème brûlée verschmelzen und ist eine Hommage an die Künste der lebenden Master-Blender-Legende Billy Walker.
Im malerischen Pitlochry gelegen, bewahrt die Destillerie Edradour eine handwerkliche Tradition, die heute Seltenheitswert genießt. Dieser Single Malt wurde am 18. April 2012 destilliert und reifte über vierzehn Jahre in sorgsam ausgewählten Bourbon-Fässern heran. Die Abfüllung am 20. Mai 2026 erfolgte in natürlicher Fassstärke von 58,6 % Vol. und verzichtet konsequent auf Kältefiltration sowie Farbstoffe, um die authentische Charakteristik der lediglich 2.019 Flaschen zu bewahren.
Der Edradour 12 Jahre Oloroso Sherry Butts Batch #3 reifte ausschließlich in den First und Second Fill Fässern aus Andalusien. Fassstark sowie ohne Kühlfiltrierung oder Färbung abgefüllt, entfaltet er sich mit vollem Aroma.
Der Auchentoshan 12 Jahre Picnic on The Corner of The Field des unabhängigen Abfüllers Brave New Spirits reifte in einem First Fill Marsala Barrique.