Chichibu
Tief in den Bergen im Nordwesten der Präfektur Saitama begann 2019 die Geschichte der zweiten Chichibu-Brennerei. Hier setzt man konsequent auf die kraftvolle Direktbefeuerung der Brennblasen, um einen besonders charakterstarken und komplexen Brand zu erzeugen. Dieser Single Malt reifte in sorgsam ausgewählten Sherry-Fässern, die ihm seine tief bernsteinfarbene Tönung und die markante aromatische Struktur verleihen, während er ungefiltert und in natürlicher Farbe abgefüllt wurde.
Dieser Chichibu aus dem Oloroso Sherryfass reifte 10 Jahre im Fass 10416.
Der Chichibu 10 Jahre Release 2025 reifte in ex-Bourbonfässern.
Dieser Chichibu aus dem Umeshufass reifte 7 Jahre im Fass 16109.
Dieser Chichibu aus dem 2nd fill Bourbonfass reifte 9 Jahre im Fass 3094.