Aroma: Das Bouquet besticht durch eine Liaison aus intensiven dunklen Früchten, cremigem Honig und feiner Vanille, die von floralen Akzenten und einer subtilen Würze untermalt wird.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich die volle Kraft der Fassstärke von 53,5 % vol.: Süße Trockenfrüchte und Karamell treffen auf eine feine Bitternote, wie man sie von hochwertigen Amarone-Weinen kennt.
Abgang: Der Nachklang gestaltet sich langanhaltend und vielschichtig, geprägt von edlem Kakao und einer tiefgründigen Würze.
Dieser Single Malt wurde am 16. September 2009 in der für ihren fruchtigen Stil bekannten Destillerie Glen Elgin gebrannt. Seine besondere Komplexität verdankt er jedoch dem fachkundigen Geschick des unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage, der das Destillat für ein abschließendes Finish in ein 1st Fill Amarone Hogshead legte. Nach insgesamt 16 Jahren Reifezeit wurde der Whisky am 15. Juli 2026 in der renommierten „Cask Strength Collection“ abgefüllt. Das Ergebnis ist ein unverfälschtes Einzelstück aus dem Fass Nummer 11, das mit einer limitierten Auflage von lediglich 294 Flaschen die Exzellenz handwerklicher Selektion unterstreicht.
Fassnummer: 11
Fassart: First Fill Amarone Hogshead (Finish)
Destilliert: 16.09.2009
Abgefüllt: 15.07.2026
Limitiert auf 294 Flaschen
