Highland
Im Jahr 2013 destilliert, reifte dieser Single Malt für zwölf Jahre in den kühlen Lagerhäusern der Speyside. Die Wahl fiel auf ein erstbelegtes First Fill Sherry Hogshead, welches dem Brand über ein Jahrzehnt hinweg seine natürliche, mahagonifarbene Tiefe und eine komplexe Struktur verlieh. Abgefüllt wurde diese Rarität im Jahr 2026 unter der renommierten „Spirit of Scotland“-Serie, wobei Stuart Urquhart persönlich die Auswahl dieses spezifischen Fasses traf, um den unverfälschten Charakter der Destillerie zu betonen.
Im April 2014 destilliert, fand dieser Single Malt seinen Weg in ein ausgewähltes Bourbon Barrel mit der Nummer 700377. Unter der Obhut des renommierten unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage reifte der Brand volle zwölf Jahre in den Highlands, bis er im Juni 2026 für die Cask Strength Collection ausgewählt wurde. Die Abfüllung erfolgte in ihrer reinsten Form: ohne Kältefiltration und in natürlicher Farbe, limitiert auf eine Gesamtzahl von lediglich 211 Flaschen.
Für eine Small-Batch-Abfüllung ging der „Heavily Peated“ Whisky eine köstliche Liaison ein. Der Ballechin 15 y.o. wurde aus klassischen Bourbon Barrels sowie Oloroso Sherry Butts vermählt. Mit fassstarken 58,9 Volumenprozenten sorgt er für ein intensives Erlebnis aus schwerem Torfrauch, süßer Vanille und dunklen Früchten.
Der 15-Jährige Fettercairn aus der Connoisseurs Choice Serie von Gordon & MacPhail reifte in einem Refill Sherry Hogshead.
Der Glenfarclas Family Cask 2002 - Autumn 2025 reifte in einem 4th Fill Sherry Hogshead.