Der Bowmore 16 Jahre Ruby Cask Finish ist eine ausdrucksstarke Limited Edition der traditionsreichen Islay-Destillerie. Nach 16 Jahren Reifung in ex-Bourbonfässern erhält dieser Single Malt ein exklusives Finish in Ruby-Wine-Casks, die ihm eine tiefrote Fruchtnote, seidige Süße und zusätzliche aromatische Tiefe verleihen.
Der Bowmore 19 Jahre Pinot Noir Cask Finish ist eine außergewöhnliche Limited Edition der ältesten Islay-Destillerie. Nach fast zwei Jahrzehnten Reifung in ex-Bourbonfässern erhielt dieser Single Malt ein exklusives Finish in Pinot-Noir-Weinfässern, das ihm eine seltene Kombination aus maritimer Rauchigkeit, dunklen Früchten und seidiger Eleganz verleiht.
Der Bunnahabhain 31 Jahre 'Raisin d'Etre' reifte in einem Sherry Butt.
Der Ledaig 2006 - 2023 vom unabhängigen Abfüller Single Malts of Scotland reifte 16 Jahre im Butt 8.
Der Secret Islay Distillery 1990 - 2022 reifte 31 Jahre in Oloroso Sherry Octaves.
Das Batch No. 2 der Ardnahoe Cask Strength Edition reifte für 5 Jahre ausschließlich in 1st Fill Bourbon Barrels, die auf Grund ihres vollmundigen Charakters von David Livingstone ausgewählt wurden.
Kontrastprogramm fährt der Bunnahabhain Staoisha 2014/2025 auf – mit sattem Torfrauch, zarter Vanille und spritzigen Fruchtnoten aus dem Bourbon Barrel.
Kilchoman Machir Bay Cask Strength 2025 präsentiert die ikonische Islay-Signatur der Farm-Distillery in ihrer kraftvollsten Form. Dieser limitierte Single Malt vereint intensive Torfrauch-Aromen, maritime Frische und die süße Eleganz ex-Bourbon-Fässer zu einem authentischen, ungefilterten Islay-Erlebnis. Noten von Zitrus, Vanille, salziger Meeresbrise und glühender Glut sorgen für ein dynamisches, vielschichtiges Geschmacksprofil, das Kenner wie Sammler begeistert. Perfekt für alle, die Kilchoman in seiner puren, unverfälschten Stärke entdecken möchten.
Durch die Reifung in einem einzelnen Refill Hogshead bringen die unabhängigen Abfüller gekonnt den rauchig-medizinischen Charakter der Kult-Brennerei zur Geltung – und zwar bei voller Transparenz. Der limitierte Single Malt ist Islay losgelöst: nicht kühlfiltriert, ohne Farbzusätze und mit ungehemmten 65,2% vol. Cask Strength.
Durch die Reifung in einem einzelnen Refill Hogshead bringen die unabhängigen Abfüller gekonnt den rauchig-medizinischen Charakter der Kult-Brennerei zur Geltung – und zwar bei voller Transparenz. Der limitierte Single Malt ist Islay losgelöst: nicht kühlfiltriert, ohne Farbzusätze und mit ungehemmten 64,2% vol. Cask Strength.