Aroma: Mit einer kraftvollen Fassstärke von 58,3% vol entfaltet der Whisky ein Bouquet, das von sanfter Vanille und cremigem Karamell geprägt wird.
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich eine bemerkenswerte Harmonie aus Kokosnuss-Aromen und einer subtilen Fruchtigkeit, die durch die drei Jahrzehnte währende Interaktion mit der Eiche verfeinert wird.
Abgang: Das Finish ist langanhaltend und hinterlässt eine elegante, vanillige Süße, die von einer feinen, holzigen Würze begleitet wird.
Im Herzen der schottischen Lowlands destilliert, repräsentiert dieser Port Dundas eine Ära, die heute nur noch in wenigen, sorgsam gehüteten Fässern fortbesteht. Der renommierte unabhängige Abfüller Signatory Vintage hat dieses Juwel am 27. Juni 1995 destilliert und über 31 Jahre in einem Bourbon Hogshead zur Reife gebracht. Ohne Kältefiltration und in seiner natürlichen, bernsteinfarbenen Pracht abgefüllt, bleibt der unverfälschte Charakter des Getreidebrandes in jeder Nuance erhalten.
Destilliert: 27.06.1995
Abgefüllt: 21.09.2026
Fasstyp: Bourbon Hogshead
Fassnr.: 64948
Limitiert auf 195 Flaschen!
