Aroma: Geräucherter Schinken mit gerösteter Ananas, in Salz getauchte Pflaumen. Erdbeermarmelade auf einem salzigen Cracker, Mandelöl, Kokosmakrone, grüne Minze.
Geschmack: Gesalzene Birne, Mädesüß, Wildblumen, Zitronenthymian. Sultaninen, Kirschholzglut, Kakaopulver, rosa Pfefferkörner.
Abgang: Ein sanfter Hauch von verführerischem, beschwingtem Rauch. Rosa Himalaya-Salz, Johannisbeersirup. Eine konstante Mischung aus Süße und Salz. Trockener, langer Abgang.
AD/The Midgie gehört ab sofort zum Sommer wie die namensgebenden Mücken. Sobald man auf der Ardnamurchan Halbinsel vor die Tür tritt, kann man sich Ihnen nicht mehr erwehren.
Das Rezept der AD/The Midgie-Abfüllung setzt sich zusammen aus 50% Bourbon Casks, 48% Port Casks und 2% Sherry-Casks - das Ganze aus 75% unpeated und 25% peated casks - also leicht rauchig und abgefüllt mit soliden 48%vol. - eine fruchtig-florale Mischung aus süß und salzig mit einem hauch Rauch und einem soliden, trockenen Nachklang.
