Aroma: In der Nase begegnen sich intensive dunkle Beeren und Kirschen mit einem präsenten, aber elegant eingebundenen Torfrauch, der von Nuancen von Honig und Nüssen flankiert wird.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet die Fassstärke von 58,9% Vol. eine enorme Kraft, die Noten von Brombeeren und Walnüssen mit einer fast fleischigen BBQ-Süße kombiniert.
Abgang: Der Nachhall bleibt außergewöhnlich lange präsent und verabschiedet sich mit feinen Nuancen von dunkler Schokolade und einer würzigen, süßen Eichennote, die den Charakter des Ruby Port widerspiegelt.
Ballechin, die stark getorfte Linie der traditionsreichen Destillerie Edradour, steht für eine handwerkliche Präzision, die wenig dem Zufall überlässt. Dieser Single Malt aus dem Destillationsjahr 2008 verbrachte seine gesamte Reifezeit in einem 1st Fill Ruby Port Hogshead. Der renommierte unabhängige Abfüller Signatory Vintage hat diesen Schatz für seine Cask Strength Collection ausgewählt und am 18. Februar 2026 in natürlicher Farbe, ohne Kältefiltration und mit einer beeindruckenden Intensität abgefüllt.
Destilliert: 25.07.2008
Abgefüllt: 18.02.2026
Fasstyp: First Fill Ruby Port Hogshead
Limitiert auf 227 Flaschen!
