Der Allt-A-Bhainne 28 Jahre 1996 - 2024 vom unabhängigen Abfüller Thomson Bros erhielt ein 4-jähriges Finish im Oloroso Hogshead.
Der Dailuaine 2016 - 2023 vom unabhängigen Abfüller Thomson Bros reifte 7 Jahre in Oloroso Hogsheads.
Der Dalrymple 2011 - 2024 vom unabhängigen Abfüller Thomson Bros reifte 13 Jahre in einem Oloroso Hogshead.
Der Glen Garioch 1998 - 2025 vom unabhängigen Abfüller Thomson Bros reifte 27 Jahre in einem First Fill Sherry Butt.
Die Thompson-Brüder aus Dornoch sind in der Fachwelt für ihren präzisen Blick auf außergewöhnliche Fässer bekannt. Für diese limitierte Edition wählten sie einen peated Single Malt aus einer geheim gehaltenen Highland-Destillerie. Der Brand verbrachte 18 Jahre in Oloroso Hogsheads, die direkt aus Jerez bezogen wurden. Diese Reifung in den etwas kleineren Hogsheads ermöglichte einen intensiven Austausch zwischen dem Holz und dem rauchigen Destillat, wodurch eine Komplexität entstand, die ohne Kältefiltration und in natürlicher Farbe abgefüllt wurde.
Der North British 17 Jahre vom unabhängigen Abfüller Thompson Bros. reifte in Sherry Casks.
Mit dem TB/BSW 6 Jahre stellen die Whiskybrüder erneut ihr Händchen für Blends unter Beweis. Der Blended Scotch Whisky vermählt Single Malts und Single Grains, die mehr als 6 Jahre reiften. Bei der Wahl ihrer Bestandteile zelebrieren die Thompson Bros. die Sherry-Reifung. Dafür ließen sie sich von sherrylastigen Blends der Vergangenheit inspirieren. Das Resultat ist ein komplexes Erlebnis mit Noten von Miso, Rosinenbrot, geröstetem Zimt und Orangenschalen.
Mit dem TB/BSW 9 Jahre stellen die Whiskybrüder erneut ihr Händchen für Blends unter Beweis. Der Blended Scotch Whisky vermählt Single Malts und Single Grains, die mehr als 9 Jahre reiften. Bei der Wahl ihrer Bestandteile zelebrieren die Thompson Bros. die Sherry-Reifung. Dafür ließen sie sich von sherrylastigen Blends der Vergangenheit inspirieren. Das Resultat ist ein komplexes Erlebnis mit Noten von Miso, Rosinenbrot, geröstetem Zimt und Orangenschalen.