Mit dem Yuza Second Edition 2022 präsentiert die Mikro-Brennerei ihre zweite Abfüllung – und zwar erneut in knackiger Fassstärke. Nach Destillation in den beiden Pot Stills von Forsyth’s (darunter eine von Glendronach inspirierte Still für mehr Oberflächenkontakt und reinere Aromen), reifte der Single Malt in Bourbon- und Sherryfässern. Für mehr Komplexität, Tiefe und luxuriösen Charakter verblendet, entfaltet die Second Edition ein üppiges, öliges Profil aus Trocken- und Obstgartenfrüchten, süßer Vanille und einem Hauch von Torf.
Die 2017 gegründete Kanosuke Distillery blickt auf eine tiefe Verwurzelung in der Tradition der Shochu-Herstellung zurück, die bis ins Jahr 1883 reicht. Dieser spezielle Single Malt wurde im September 2019 destilliert und reifte über sechs Jahre in einem selektierten Sherry Butt mit der Fassnummer 19357. Abgefüllt im März 2026 exklusiv für das 50-jährige Jubiläum von Kirsch Import, präsentiert sich dieser Whisky in seiner reinsten Form: nicht kältefiltriert, ohne Farbstoffe und mit beeindruckenden 62,0 % vol. direkt aus dem Fass.