Destilliert 2006, reifte der limitierte Glencadam 15 Jahre zunächst in Bourbonfässern, die Master Distiller Robert Fleming anschließend für ein Finale in White Port Casks auswählte. „Porto Branco“ oder weißer Portwein basiert auf Weißweintrauben, ist frisch, intensiv fruchtig und eine hervorragende Ergänzung für Glencadams charakteristisches Profil. Der Geschmack wird geprägt von roten Beerenfrüchten, Victoria-Biskuitkuchen und Rhabarberkompott. Weltweit sind 3.684 Flaschen verfügbar.
Der 10 Jahre alte Tennessee Whiskey vereint Handwerkskunst, Reife und die charakteristische Milde, für die Jack Daniel’s bekannt ist.
Nach langer Lagerung in eigens gefertigten Fässern aus amerikanischer Weißeiche und mehrfacher Umlagerung für optimale Reifebedingungen entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel: In der Nase zeigen sich Feigen, Rosinen und warme Eichennoten. Am Gaumen verschmelzen Buttertoffee, dunkle Beeren und ein Hauch Rauch zu einem weichen, lang anhaltenden Finish mit Tabak und Gewürzen.
Der Glenfarclas 25 Jahre ist ein komplexer, sherrybetonter Premium-Whisky. Neben dem immer präsentem Sherry ist dieser Single Malt trocken mit deutlichen Eichentönen.
Der Koval Bourbon Whiskey reifte in einem stark ausgebrannten Eichenfass aus Minnesota. Die Brennerei wurde 2008 in Chicago gegründet. Der Whiskey reift in Gallonnen-Fässern und statt der üblichen Zusetzung von Weizen oder Roggen wird Hirse für die Maische verwendet.
Der Koval Rye Whiskey kommt aus der 2008 in Chicago gegründeten Koval Brennerei. Der Whiskey reift in Gallonnen-Fässern und wird als Einzelfassabfüllung abgefüllt.
Zum Jahresende präsentiert die Wolfburn Distillery ihr diesjähriges Christmas Release. Drei Oloroso Sherry Butts, befüllt im Jahr 2014, wurden selektiert und vermählt.
Der rauchige Säntis Malt Germany No 3 ist etwas beseonderes und wohl so schnell in dieser Form nicht wieder verfügbar. Auf die traditionelle 6-jährige Grundreifung in Eichenholz-Bierfässern folgte eine dreivierteljährige Nachreifung in einem schottischen stark getorften Hogshead Fass.
In ehemaligen Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern gereift, strotzt Ardbeg Wee Beastie vor intensiven Aromen frischgemahlenen Pfeffers, saftigem Kiefernharz und beißenden Rauchschwaden. Eine Eruption am Gaumen mit Schokolade, Kreosot- Teeröl und Teer, gefolgt von herzhaften Fleischnoten, die ein salzig-langes Mundgefühl auflösen.
Die 2024er Edition von Ardnamurchans vollmundigem, unverdünntem und köstlichem Single Malt. Diese Abfüllung besteht vorwiegend aus getorftem Whisky(fast 90 %), kombiniert mit etwas ungetorftem Whisky. Er reifte hauptsächlich in ehemaligen Bourbonfässern und einigen ehemaligen Sherryfässern.