100 % Islay – 100 % Sherry: Gebrannt aus der eigenen Gerste, verbindet das Single Oloroso Sherry Cask von Kilchoman schwere Torfnoten mit Zitrus-, süßen Trockenfrüchten, Würze und Tabak.
Durch die Reifung in einem einzelnen Refill Hogshead bringen die unabhängigen Abfüller gekonnt den rauchig-medizinischen Charakter der Kult-Brennerei zur Geltung – und zwar bei voller Transparenz. Der limitierte Single Malt ist Islay losgelöst: nicht kühlfiltriert, ohne Farbzusätze und mit ungehemmten 65,2% vol. Cask Strength.
Durch die Reifung in einem einzelnen Refill Hogshead bringen die unabhängigen Abfüller gekonnt den rauchig-medizinischen Charakter der Kult-Brennerei zur Geltung – und zwar bei voller Transparenz. Der limitierte Single Malt ist Islay losgelöst: nicht kühlfiltriert, ohne Farbzusätze und mit ungehemmten 64,2% vol. Cask Strength.
Amontillado ist ein komplexer, dunkler Likörwein, der den Ledaig 2011/2024 – Amontillado Sherry mit Aromen von geräuchertem Pfirsich, Honig und gesalzener Melone ausstattete.
Der Ledaig 2011/2024 – PX Sherry ist ein üppiges Erlebnis, für das der temperamentvolle, rauchgeladene Inselwhisky im Pedro Ximénez Octave ausgebaut wurde. Karamellsoße verschmilzt so mit öligem Rauch, fruchtigem Kakao und getrockneten Cranberries.
Der Linkwood 15 Jahre 2009 - 2025 aus der Symingtons Choice Serie von Signatory Vintage reifte in einem First Fill Oloroso Sherry Butt.
Dieser Mannochmore aus der Symingtons Choice Serie von Signatory Vintage erhielt sein Finish im First Fill PX Hogshead.
Der Margadale 16 Jahre (destilliert von Bunnahabhain) von Maltman ist eine Einzelfassabfüllung welche in einem ex-Bourbonfass reifen durfte.
Beim Komagatake handelt es sich um einen japanischen Single Malt Whisky, der zum Großteil in Bourbon Fässern lagerte, allerdings auch einen Teil verschiedener anderer Fassarten der Shinshu Destillerie beinhaltet.
Der Miltonduff 17 Jahre 2007 - 2024 vom unabhängigen Abfüller James Eadie erhielt sein Finish in einem Refill Oloroso Sherry Hogshead.
Der Pulteney 2008 - 2024 aus der Signatory Vintage Cask Strength Collection reifte in einem First Fill Sherry Butt.
Der Teaninich 17 Jahre 2007 - 2025 aus der Symingtons Choice Serie von Signatory Vintage erhielt sein Finish in einem First Fill PX Hogshead.
Der Teaninich 17 Jahre 2007 - 2025 aus der Symingtons Choice Serie von Signatory Vintage erhielt sein Finish in einem First Fill PX Hogshead.
Die Erweiterung der Core Range stellt dem beliebten Ballechin 10 Jahre einen großen Whiskybruder zur Seite, den die Highlander stets in Fassstärke sowie als Small Batch abfüllen werden. Der neue Standard verbindet genüsslich kräftigen Torfrauch und lieblichen Sherry-Charakter. Ballechin 15 Jahre ist ein Vatting aus stark rauchigem Spirit, der in First Fill Bourbon Barrels und Second Fill Oloroso Sherry Butts reifte. Batch 1 wurde exklusiv für den deutschen Markt in 3.126 Flaschen abgefüllt und zählt mit seinen 15 Jahren noch immer zu den ältesten Abfüllungen der Marke. Süßer Rauch und dunkle Fruchtaromen können sich bei 59,4% vol. Cask Strength sowie Verzicht auf Kühlfiltrierung in ihrer ganzen Pracht zeigen.
Der Bunnahabhain 10 Jahre 20108 - 2021 reifte in Refill Hogsheads und erhielt sein Finish in einem frischen Sherry Butt und wurde ungefärbt, nicht kühlgefiltert und in Fassstärke abgefüllt.
Der neue Scapa 16 Jahre reifte ausschließlich in Ex-Bourbonfässern.
Der Tormore 2009/2025 Cask #44032 strotzt nur so vor Noten von reifen Pfirsichen, Gewürzen und Zitrusfrüchten.
16 Jahre im Refill Sherry Hogshead machen einen Highl…. ääh, Secret Orkney Single Malt zu einem Inseltraum: Süßer Heidehonig, dezente Kräuternoten, Pecan Nüsse, dunkle Schokolade und die typische kleine Kohlerauchnote. Ein erstklassiger Vertreter dieser altehrwürdigen Brennerei, deren Namen wir nicht nennen dürfen. Seine 62,8 % Fassstärke nach 16 Jahren sind beeindruckend und dabei überhaupt nicht störend.
Der von Deanston distillierte Turiff Whisky reifte 15 Jahre im Bourbon Hogshead No. 8.
Der Caol Ila 13 Jahre aus dem Jahre 2007 erhielt sein Finish in einem 1st Fill Chateau Kefraya Cask (Wein aus dem Libanon). Die Abfüllung erfolgte durch den unabhängigen Abfüller LongValley aus der Schweiz.
„Càraid Ìleach“ (Car – ich Ee – luch) ist schottisch-gälisch und bedeutet „das Islay-Paar“. Unter diesem Namen repräsentieren die Limited Releases eine Weltneuheit: Sherry Quarter Cask Expressionen, die ausschließlich im Sherry Quarter Cask reiften. Eine Rarität, da Quarter Cask Vollfassreifungen nur selten präsentiert werden. Durch die besondere Reifung in Sherry Quarter Casks entsteht eine raffinierte Süße und reichhaltige Belohnung aus dunklen Früchten, gefolgt von einem warmen und einem angenehm langen und rauchigen Finish. Die Quarter Casks sind streng limitiert und wurden mit Ardnahoe’s bevorzugtem Alkoholgehalt von 50,0 % Vol. abgefüllt. Edition 1: 1st Fill Vollfassreifung: 100 % Oloroso Quarter Cask
„Càraid Ìleach“ (Car – ich Ee – luch) ist schottisch-gälisch und bedeutet „das Islay-Paar“. Unter diesem Namen repräsentieren die Limited Releases eine Weltneuheit: Sherry Quarter Cask Expressionen, die ausschließlich im Sherry Quarter Cask reiften. Eine Rarität, da Quarter Cask Vollfassreifungen nur selten präsentiert werden. Durch die besondere Reifung in Sherry Quarter Casks entsteht eine raffinierte Süße und reichhaltige Belohnung aus dunklen Früchten, gefolgt von einem warmen und einem angenehm langen und rauchigen Finish. Die Quarter Casks sind streng limitiert und wurden mit Ardnahoe’s bevorzugtem Alkoholgehalt von 50,0 % Vol. abgefüllt. Edition 2: 1st Fill Vollfassreifung: 100 % PX Quarter Cask
Der Auchentoshan 12 Jahre Picnic on The Corner of The Field des unabhängigen Abfüllers Brave New Spirits reifte in einem First Fill Marsala Barrique.
Die Londoner Bimber Distillery steht für die Kunst, aus der Vergangenheit zu lernen, um die Zukunft des Whiskys zu gestalten. Diese Einzelfassabfüllung, gereift im Ex-Bourbon-Fass, ehrt das musikalische Erbe von Johann Sebastian Bach. Der im März 2026 abgefüllte Single Malt ist auf nur 262 Flaschen limitiert und exklusiv für den deutschen Markt bestimmt.
Die Londoner Bimber Distillery steht für die Kunst, aus der Vergangenheit zu lernen, um die Zukunft des Whiskys zu gestalten. Diese Einzelfassabfüllung, gereift im PX-Sherry-Fass, ehrt das musikalische Erbe von Richard Wagner. Der im März 2026 abgefüllte Single Malt ist auf nur 302 Flaschen limitiert und exklusiv für den deutschen Markt bestimmt.
Die Londoner Bimber Distillery steht für die Kunst, aus der Vergangenheit zu lernen, um die Zukunft des Whiskys zu gestalten. Diese Einzelfassabfüllung, gereift im Tawny Port-Fass, ehrt das musikalische Erbe von Wolfgang Amadeus Mozart. Der im März 2026 abgefüllte Single Malt ist auf nur 307 Flaschen limitiert und exklusiv für den deutschen Markt bestimmt.
Der Bladnoch 14 Jahre ist der Nachfolger des Adela und reifte ebenfalls komplett in Oloroso Sherry Fässern.
Die Einzelfassabfüllung Blair Athol 2010/2023 erhielt ihr Finish in einem Sauternes Hogshead.
Dieser 10-jährige Bowmore vom unabhängigen Abfüller von Signatory Vintage reifte von 2016 bis 2026 in einem First Fill Oloroso Sherry Butt.
Der Dailuaine 15 Jahre aus der Old Particular Serie von Douglas Laing reifte in einem Sherry Butt. Dieser Single Malt überzeugt mit Noten von Sherry, Toffee und Gewürzen.