Aroma:Fruchtig-elegant mit Pfirsich, Zitrus, Vanille, getrockneten Früchten, feiner Eiche, Gewürzen und einem Hauch gerösteter Kaffeebohnen.
Geschmack: Weich, ausgewogen und cremig. Honig, Aprikose, Toffee, Keks, subtile Sherrywürze, Nüsse und eine leichte maritime Note, die an salzige Luft erinnert.
Abgang: Lang, harmonisch und warm. Eiche, Nüsse, Meersalz, dezente Süße und feine Gewürze, die langsam ausklingen.
Der Bruichladdich 21 Jahre – Re/Define Twenty One verbindet zwei Jahrzehnte Islay-Reifung mit der typisch eleganten, ungetorften Handschrift der Destillerie. Er reift überwiegend in Ex-Bourbonfässern (80 %) und zu 20 % in Sherryfässern (Oloroso & PX), wodurch sich maritime Frische, florale Leichtigkeit und tiefe, gereifte Süße zu einem komplexen, vielschichtigen Profil verweben.
