Islay

Callisto A – Peated ist ein Islay Single Malt, dem 15 Jahre der Vollreifung in einem sehr alten First Fill Oloroso Sherry Hogshead vergönnt waren. Mit dem unabhängigen Erlebnis kommt auf seine Kosten, wer bei einem maritimen Torffeuer ein Glas Sherry, Tabak und Schokolade genießt.

Dieses Single Malt Whisky Collection Pack der Special Releases 2024 ist eine limitierte Edition, welche vier herausragende Single Malt Whiskys in einer exklusiven Zusammenstellung vereint. Jede der vier 0,2-Liter-Flaschen repräsentiert eine einzigartige Facette der Whisky-Handwerkskunst und spiegelt die individuellen Charakteristika verschiedener Destillationsmethoden, Fassreifungen und regionaler Einflüsse wider. Die Abfüllungen wurden speziell für die Special Releases 2024 zusammengestellt und präsentieren kraftvolle, unfiltrierte Cask Strength Whiskys aus renommierten schottischen Destillerien.

Dieser 15-jährige Whisky entstammt der Destillerie Caol Ila, die am Sound of Islay gegenüber der rauen Isle of Jura beheimatet ist. Im Jahr 2010 destilliert, verbrachte er seine Reifezeit zunächst in einem Hogshead, bevor er durch ein Finish in einem Oloroso-Sherry-Fass veredelt wurde. Kuratiert wurde dieses Einzelfass von Felix Dear für das traditionsreiche Londoner Haus Berry Bros. & Rudd, um das 50. Jubiläum von Kirsch Import mit einer streng limitierten Abfüllung von nur 235 Flaschen zu würdigen.