Islay
Der Port Askaig Sherry Cask Quarter ist eine auf 1.000 Flaschen limitierte Small Batch Abfüllung. Der Islay Single Malt Scotch Whisky reifte bis zum April 2022 an der Nordküste der ikonischen Whiskyinsel und wurde aus drei American Oak Hogsheads sowie einem Sherry Hogshead kombiniert. Der andalusische Fassanteil macht aus dem torfig-maritimen Whisky einen sommerlich-fruchtigen Dram für Islay-Fans, der sich – weder kühlfiltriert noch gefärbt – bei knackigen 57,1 Volumenprozenten entfaltet.
Der Scarabus 10 Jahre ist vom charakteristischen süßen Islay-Torf geprägt, für den der Scarabus Single Malt so bekannt ist, überrascht jedoch mit zusätzlicher Komplexität. Jeder Tropfen dieses Islay Single Malts ist für mindestens zehn Jahre in Refill ex-Bourbon und Fresh American Oak Casks gereift.
Für den Scarabus Batch Strength wurde ein kleiner Teil von Scarabus Islay Single Malt Casks ausgewählt, um diese mit einer höheren Volumenprozentzahl von 57% abzufüllen. Herausgekommen ist das charakteristische süß-torfige Profil eines Scarabus, mit intensiverem Geschmack und langem Finish.
Der Scarabus Islay Single Malt Whisky vom unabhängigen Abfüllers Hunter Laing wurde nach einem mystischen Ort auf der Insel benannt.
„Not for everyone“ – ein Statement, zu dem Smokehead zu 100% steht. Ganz im Sinne der Marken-DNA feiert Smokehead nun das erste Batch des streng limitierten Rum Rebel. Ein typischer Islay Single Malt mit Rum Cask Finish. Der reichhaltige, torfige, salzige Smokehead trifft auf würzige, süße karibische Rumfässer und erzeugt so eine echte Geschmacksexplosion. Machen Sie sich bereit für eine Geschmacksrebellion: Start the Revolution!
Der Smokehead Twisted Stout ist die neuste Abfüllung von Ian MacLoad. Ein kräftiger Islay Single Malt welcher sein Finish in Stout Bierfässern verbringen durfte.
Smoky Scot fängt den Charakter der unter Whisky-Fans wohl beliebtesten Insel Schottlands ein: Islay. Der Single Malt Scotch Whisky aus dem Hause Aceo, u.a. Eigentümer des unabhängigen Abfüllers Murray McDavid, wird an der Nordostküste des Hebrideneilands gebrannt und steht synonym für die ikonischen Whiskys seiner Heimat. Der fassstarke Smoky Scot 12 y.o. aus Bourbon Casks ist ein herausragendes Beispiel für den klassischen Stil der Insel. Kräftig, aber herrlich ölig, vereint er Lagerfeuerrauch mit Seegras, Salz, Zitrusfrüchten und floralen Anklängen.
Unter dem Namen Williamson wird sog. teaspooned Laphroaig gehandelt und dieser stammt aus dem Jahr 2010, ist also 10 Jahre alt.
Der Williamson 2013/2024 ist ein Islay Single Malt. Benannt wurde er nach der einstigen Eigentümerin seiner Ursprungs-Brennerei, Elizabeth Leitch „Bessie“ Williamson, Sekretärin des letzten und kinderlos gebliebenen Nachfahren der Gründerfamilie Johnston. Im Oloroso Sherry Cask veredelt, kombiniert er Gischt mit Rosinen und medizinischen Torfrauch mit Orangenschale.
Der Williamson 2015/2024 aus der London Showcase 2024 Serie erhielt sein Finish in einem Moscatel Barrel.
Der Caol Ila 2010/2023 reifte zunächst in einem Refill Bourbon Barrel bevor er ein 1-jähriges Finish in einem Sassicaia Fass erhielt.
Destilliert in den 1990ern Jahren, als die Zukunft der Destillerie äußerst ungewiss war, gelang nur sehr wenig Destillat aus den Brennblasen in ehemalige Bourbon-Fässer. Ardbeg aus dieser Zeit ist entsprechend rar und nach einem Vierteljahrhundert Reife so überragend, dass er nun als permanente Abfüllung in kleinen Chargen verfügbar ist.
ARDBEG VINTAGE Y2K, ein Meisterwerk der Destilleriekunst, bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Mit seiner intensiv-süßen und klassisch getorften Note ist dieser 23 Jahre gereifte Whisky eine Hommage an die Geschichte und das Erbe von Ardbeg. Durch die Reifung in ausgewählten Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern entsteht ein einzigartiger Single Malt, der die reiche Tradition von Ardbeg zelebriert. Diese erste Edition einer limitierten Serie markiert einen besonderen Moment: Im Februar 2000 gründeten engagierte Fans das Ardbeg Committee, um die Destillerie dauerhaft offen zu halten. Als die Fässer dieser Abfüllung ins Lager rollten, wurde dieser Plan Wirklichkeit. ARDBEG VINTAGE Y2K, in einer einzigartigen Edition eingefangen, ist ein wahres Juwel für Liebhaber rauchiger Maltwhiskys. Seine intensiven Aromen und tiefe Komplexität machen ihn zu einem unverzichtbaren Sammlerstück für Kenner weltweit. Dr. Bill Lumsden, Ardbeg Master Distiller, sagt: „Ardbeg Vintage_Y2K ist ein phänomenales Andenken an ein entscheidendes Jahr für Ardbeg – zu Beginn einer neuen Ära in unserer geschichtsträchtigen Destillerie hergestellt und seitdem sorgfältig gelagert. An der Nase kräuterig, zitrusartig und süß, bevor Ruß, Pfefferminze und Kaffeenoten aufbranden: Die ist unser Sammlerklassiker für pure Ardbeg- Nostalgie.“
Der Unnamed Islay 31 Jahre 1992 - 2024 aus der Symington's Choice Serie von Signatory Vintage reifte in einem Bourbon Barrel.
Der Unnamed Islay 31 Jahre 1992 - 2024 aus der Symington's Choice Serie von Signatory Vintage reifte in einem Bourbon Barrel.
Dieses Set des Uniquely Islay Release AN SAMHRADH 2023 von Kilchoman enthält alle 10 einzigartigen Single Cask Abfüllungen. Es wurden unterschiedliche Vintages, Fasstypen und Rauchstufen in Fassstärke abgefüllt.
Dieses Set des Uniquely Islay Release 2022 von Kilchoman enthält alle 10 einzigartigen Single Cask Abfüllungen. Es wurden unterschiedliche Vintages, Fasstypen und Rauchstufen in Fassstärke abgefüllt. Alle Flaschen kommen in Geschenkpackung!