Schottland

Der Bunnahabhain aus dem Jahr 2007 reifte in einem Oloroso Sherry Butt. Er bietet üppige Aromen von Nougat und Karamell mit süßen Kompott- und Fruchtnoten.

Die Bunnahabhain-Destillerie an der abgelegenen Nordostküste Islays ist weltweit geschätzt, doch hier begegnen wir ihrer rauchigen Seite, dem „Mòine“. Nach siebzehn Jahren in einem American Oak Hogshead erhielt dieser Single Malt sein finales Profil in einem nur 64 Liter fassenden Amontillado Sherry Octave. Dieses kleine Fassformat sorgt für einen besonders intensiven Austausch zwischen Holz und Destillat, was bei einer limitierten Auflage von lediglich 89 Flaschen eine außergewöhnliche aromatische Dichte und Komplexität verspricht.

Dieser Bunnahabhain gehört zur Dimensions Reihe des Abfüllers Duncan Taylor. Dieser Whisky reifte für 12 Jahre in einem Eichenfass.

Dieser Single Malt reifte von 2009 bis 2024 in einem First Fill Sherrry Hogshead, bevor er in Fassstärke mit 57,6% vol. für die Connoisseuers Choice Cask Strength Collection abgefüllt wurde.

Der Bunnahabhain 10 Jahre 20108 - 2021 reifte in Refill Hogsheads und erhielt sein Finish in einem frischen Sherry Butt und wurde ungefärbt, nicht kühlgefiltert und in Fassstärke abgefüllt.

Der Bunnahabhain 10 Jahre 2010 - 2021 erhielt sein Finish in einem frischen Sherry Butt und wurde ungefärbt, nicht kühlgefiltert und in Fassstärke abgefüllt.

Diese Abfüllung ist ein schwer getorfter Bunnahabhain, dessen 14 Jahre Reifung im Refill Hogshead dem Torftouch genügend Raum gibt: maritim im Antritt mit dem Duft von Tauwerk und geschmorten Früchten, dann ölig und mundfüllend auf der Zunge, mit Zitrusnoten und süßem Torfrauch, später gesellen sich geröstete Mandeln und Schokolade dazu.

Dieser Bunnahabhain 11 Jahre aus der Discovery Range von Gordon&MacPhail reifte in Sherryfässern.

Der Bunnahabhain 12 Jahre ist ein außergewöhnlich weicher Islay Malt, der mit einer herrlichen Kombination aus leichter Vanille und nussig-malziger Süße überzeugen kann.

In einer einsamen Bucht im Norden der Insel Islay destilliert, kommt der Bunnahabhain 2012/2023 in der Small Batch Edition #7 mit Noten von Feigen und gesalzenen Nüssen daher.

Der elfjährige Bunnahabhain 2012/2024 Whisky reifte vollständig in einem einzelnen First Fill Sherry Butt. 850 Flaschen stehen bereit, um Sea Shepherd bei der Verteidigung der Ozeane zu helfen.

Dieser Bunnahabhain gehört zur Dimensions Reihe des Abfüllers Duncan Taylor. Dieser Whisky reifte für 12 Jahre in einem Sherryfass.

Dieser seltene Bunnahabhain aus der Hepburn's Choice Serie von Hunter Laing reifte 12 Jahre in einem Quarter Cask. Diese Abfüllung zeigt salziges Karamell und Vanille.

In der Destillerie Bunnahabhain, gelegen im abgeschiedenen Norden der Insel Islay, entstand dieser ungetorfte Islay-Malt, der unter der fachkundigen Aufsicht der Thompson Bros. seine Vollendung fand. Nach einer insgesamt zwölfjährigen Reifezeit verbrachte dieser Whisky die letzten fünf Jahre in First-fill Madeira-Barriques, was ihm eine außergewöhnliche aromatische Komplexität verleiht. Die unabhängigen Abfüller aus Dornoch bewahren dabei konsequent die Integrität des Destillats und füllen den Whisky ohne Farbstoffe ab, um die natürliche Interaktion zwischen Holz und Brand unverfälscht zu präsentieren.

Unter dem Namen Staoisha gibt Bunnahabhain Distillery Fässer mit getorftem Destillat ab. Ein solches (Refill Sherry Butt) aus dem Jahr 2013 ist nun in der Maltman-Flasche und glänzt mit einer schönen Kombination aus Rauch und Frucht, dazu gesellen sich Eindrücke von Seetang, Kaffee und salzigem Karamell sowie Lakritz.

Der Bunnahbhain Staoisha 9 Jahre 2013 - 2023 erhielt sein Finish in einem First Fill Pinot Noir Red Wine Butt.

Im formschönen Ibisco-Dekanter präsentiert sich nach 11 Jahren in First Fill Oloroso Sherry Butts der Bunnahabhain Staoisha 2013/2024 aus dem rauchigen Zweig der Islay-Brennerei.

Destilliert am 11. Februar 2013 in der traditionsreichen Bunnahabhain Distillery, verbrachte dieser Whisky seine gesamte 13-jährige Reifezeit in einem einzigen First Fill Oloroso Sherry Hogshead. Der unabhängige Abfüller Best Dram entschied sich für eine Abfüllung im April 2026, die die Kraft des Destillats perfekt mit den würzigen Einflüssen des Holzes balanciert. Ohne den Einsatz von Torfrauch konzentriert sich dieser Single Malt ganz auf die Reinheit der Gerste und die intensive Aromenaufnahme aus dem Sherryfass.

Die Geschichte dieses Whiskys beginnt im Jahr 2013 in der traditionsreichen Bunnahabhain Distillery auf Islay. Unter dem Namen Staoisha – der Bezeichnung für die rauchige Stilistik des Hauses – reifte das Destillat zwölf Jahre lang in einem erstklassigen Sherry Butt. Kuratiert vom renommierten Abfüller Signatory Vintage anlässlich des 20-jährigen Jubiläums von The Nectar, zeigt dieses Einzelfass die handwerkliche Präzision einer unabhängigen Abfüllung. Das Label-Design mit seiner stimmungsvollen Landschaftsillustration in Blau und Braun unterstreicht dabei die tiefe Verwurzelung in der schottischen Heimat.

Dieser rauchige Bunnahabhain von Duncan Taylor reifte für 7 Jahre in einem Eichenfass.