Islay
Destilliert im Jahr 2013 aus lokalem Gerstenmalz, reifte dieser Single Malt zunächst in First-Fill Bourbon-Fässern, bevor er seine entscheidende Prägung durch eine Nachreifung in ehemaligen Rotweinfässern aus dem Pomerol erhielt. Die Bruichladdich Distillery, die sich selbst als „Progressive Hebridean Distillers“ versteht, nutzt für diese Edition die spezifischen klimatischen Bedingungen ihrer Heimat, um den stark getorften Brand über neun Jahre hinweg zu formen. Abgefüllt in einer dunkelgrünen Flasche mit einem markanten, dunkelbraunen Etikett, das die Signatur von Head Distiller Adam Hannett trägt, bleibt der Whisky naturbelassen und ohne Kältefiltration.
Von der rauen Insel Islay stammend, vereint diese Abfüllung kraftvollen Torfrauch mit maritimer Frische und einer überraschend fruchtigen Tiefe. Sorgfältig destilliert und in ausgewählten Fässern gereift, entfalten sich Noten von Zitrus, süßem Malz, gerösteten Nüssen, Salzkaramell und schwarzem Pfeffer. Ideal pur, mit einem Tropfen Wasser oder als besonderes Geschenk.
Im Herzen der Bruichladdich Distillery auf Islay entstand unter der Leitung von Head Distiller Adam Hannett eine Abfüllung, die den Herkunftsgedanken konsequent zu Ende führt. Die verwendete Concerto-Gerste stammt direkt von der Insel, gewachsen auf der „Church Field“-Farm, und wurde auf einen rekordverdächtigen Wert von 189,5 PPM getorft. Nach der Destillation in den charakteristischen hohen, schlanken Brennblasen reifte der Single Malt für fünf Jahre in einer komplexen Kombination aus Bourbon-, Sherry-, Pedro Ximénez- und Sauternes-Fässern. Das Ergebnis ist ein Destillat, das trotz seiner Jugend eine bemerkenswerte Struktur aufweist.
In der Bruichladdich Distillery auf Islay wird das scheinbar Unmögliche zur Formel erhoben. Dieser Single Malt basiert auf schottischer Festlandsgerste der Sorte Concerto, die traditionell mit Islay-Torf auf beachtliche 101,4 PPM gedarrt wurde. Nach der Destillation in den charakteristischen, schmalhalsigen Brennblasen verbrachte das Destillat fünf Jahre in einer anspruchsvollen Auswahl an Fässern. Zunächst prägten Oloroso- und Bordeaux-Fässer den Charakter, bevor ein Finish in Madeira- und Moscatel-Fässern für eine zusätzliche, fruchtbetonte Komplexität sorgte.
Der Octomore 15.2 - 5 Jahre wurde ausschließlich aus schottischer Concerto Gerste destilliert und in reifte in einem Mix aus Ex-Bourbon- und ehemaligen französischen Rotwein- und Cognacfässern.
Der Octomore 15.1 reifte 5 Jahre in First Fill Ex-Bourbon- und recharred Ex-Bourbonfässern.
Der Laphroaig 5 Jahre Single Cask aus dem Bourbon Cask Nr. 611542 wurde exklusiv für den deutschen Markt abgefüllt und erschien zum 50‑jährigen Jubiläum von Kirsch Import auf der Whisky Live Germany 2026. Dieser seltene Islay‑Single Malt reifte vollständig im First‑Fill Bourbonfass und wurde mit kräftigen 58,2 % Vol. abgefüllt – selbstverständlich ohne Farbstoff und nicht kühlfiltriert.
Der Laphroaig Quarter Cask reifte zunächst in normalen Ex-Bourbonfässern bevor er in kleinen Quarter Casks sein Finish erhielt. Durch diese Lagerung hat dieser Whisky von Laphroaig die perfekte Mischung aus Rauch und Eiche. Dieser Single Malt erhielt bei der "World Spirit Competition" 2006 in San Francisco die Gold-Medallie.
Der Laphroaig Elements 2.0 ist die zweite Abfüllung aus der innovativen Elements-Serie. Auch in dieser Edition wurde der Fokus auf die Anpassung der Fermentationsdauer gelegt. Anstatt der üblichen 55 Stunden, wurde die Gärungszeit auf bis zu 115 Stunden verlängert. Dieser verlängerte Prozess erfordert eine spezielle Belüftung und führt zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Das Resultat ist ein bemerkenswert fruchtiges Aroma, das harmonisch mit dem charakteristischen, kräftigen Rauchgeschmack von Laphroaig verschmilzt.
Aus der legendären Islay-Brennerei stammend, präsentiert sich dieser Single Malt in kräftiger Fassstärke und spiegelt die Essenz der Insel in ihrer reinsten Form wider. Die Reifung in ausgewählten Fässern verleiht ihm ein komplexes Profil aus intensiver Torfigkeit, maritimen Noten und feiner Süße, ergänzt durch würzige Holznuancen. Ideal für puren Genuss, besondere Momente oder als exquisites Geschenk für Liebhaber charaktervoller Islay-Whiskys.